|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
ВОЛОГА ISO 712
Масова частка вологи, % = 14,06 +/- 0,31 %
БІЛОК ДСТУ ISO 20483
Масова частка білку у перерахунку на аср, % = 14,79 +/- 0,33 %
ЧИСЛО ПАДІННЯ ДСТУ ISO 3093
Число падіння, с = 436 +/- 41
СИРА КЛЕЙКОВИНА ISO 21415-2
Масова частка сирої клейковини, % = 29,6 +/- 1,34 %