Информация

27 и 28 Марта 2019 | Семинары по стандартам качества зерна

Posted by   Александр Тырышкин
10/03/2019
27 и 28 Марта 2019 |  Семинары по стандартам качества зерна

27 и 28 Марта 2019 года прошли семинары практикумы от УКРАГРОТЕСТ для всех заинтересованных в контроле качества зерновой продукции, а так же повышения квалификации в сфере международных понятий стандартов качества зерновых, бобовых и масличных культур.

БЮРО ВЕРИТАС (ИНСПЕКТОРАТ УКРАИНА)Член независимой сюрвейерской асоциации IUSFOSFA аккредитованная лабораторияGAFTA акредитованная лаборатория

Теоретический и практический курс по стандартам качества зерна

  1. Практическая разборка примеси (пшеница, рапс, ячмень, соя, кукуруза, горох, подсолнечник) EN, USDA.
  2. Сходимость, воспроизводимость по EN, примеси, влажность.
  3. Сравнительный анализ определения показателей качества (по фракциям) ДСТУ, ISO.
  4. Грибковые заболевания в кукурузе, различие между фузариозом и сортовыми особенностями окраски кукурузы.
  5. Фузариоз в зерновых культурах и розово-окрашенные зерна, как отличить в условиях зерновой лаборатории.
  6. Склероция метод определения в сои, подсолнечника, допустимые нормы по EN.
    Определение качества сои, кукурузы, рапса по ISO (влажность, сорная и зерновая / масляная примеси, в разрезе фракций).
  7. Особый акцент на проходе сит (испорченные, поврежденные болезнями, битые и поврежденные зерна).
  8. Количественное определение клейковины с применением автоматической системы Глютоматик.
  9. Определение влажности зерна стандартным термогравиметрическим методом с помощью сушильных шкафов нового поколения "МО-106", "МО-112", "МО-212".
  10. Применение эталонных (стандартных) образцов зерна.
  11. Бюджетные экспресс анализаторы цельного зерна и зернопродуктов Infracont и SupNIR-2700
  12. Вопросы поверки / калибровки лабораторного оборудования, аттестации лаборатории.

Организатор и ведущий практической части

  • Директор компании УКРАГРОТЕСТ (производитель стандартных образцов зерна), метролог и поверитель с 20 летним стажем, хранитель эталона влажности зерна Украины.
  • Бойко Светлана Викторовна

Лектор теоретической и практической части

  • Заведующая лидирующей сюрвейерской компании (референсной лабораторией) в г. Одесса 
  • Дашкевич Оксана

Технический спонсор мероприятия 

  • Производитель и поставщик оборудования и аксесуаров для зерновых лабораторий от украинских и мировых производителей ЧП "ТЕХНОТЕСТ ПЛЮС".

Место проведения

  • ГП "Одессастандартметрология".

Посетители семинара 27 Марта

  • Ведущие работники зерновых лабораторий элеваторов и зерноперерабатывающих предприятий Украины
  • Руководство агрофирм и элеваторов

Слева - Заведующая референсной лабораторией BASTICO (Дашкевич Оксана).

Справа - директор УКРАГРОТЕСТ (Бойко Светлана)

Слева - Заведующая лабораторией BASTICO (Оксана). Справа - директор УКРАГРОТЕСТ (Бойко Светлана)

Посетители семинара - руководители элеваторов и предприятий АПК, работники и заведующие зерновых лабораторий из различных областей Украины. Оксана ведет лекцию не спеша, повторяя ключевые моменты для лучшего запоминания. Задавание вопросов - приветствуется!

Посетители семинара - руководители элеваторов и предприятий АПК, работники и заведующие зерновых лабораторий!

Переход к практической части семинара. Рассмотрение стандартов USDA, EN, ДСТУ: Битые зерна (broken grains), зерновая примесь (grain impurities), проросшие зерна (sprouted grain), сорная примесь (Miscellaneous Impurities), зерна поврежденные морозом (cold damage) или перегревом, возможно при сушке или самосогревании при хранении (heat damage).  

Практическая часть семинара. Стандарты USDA, EN, ДСТУ: Битые зерна (broken grains), зерновая примесь (grain impurities), проросшие зерна (sprouted grain), сорная примесь (Miscellaneous Impurities) Рассмотрение заболеваний и повреждения пшеницы, сои, гороха, кукурузы на разборной доске. Реальная практика!

Оборудование для практической части предоставлено компанией ТЕХНОТЕСТ ПЛЮС. Посетители семинара имели возможность увидеть в работе: Устройство Glutomatic 2100 для отмывки клейковины автоматическим методом ISO. Инфракрасные анализаторы зерна Infracont и SupNIR-2700. Сушильные шкафы нового поколения МО-106, МО-212. Лабораторную мельницу с водяным охлаждением LM-7021!Оборудование для практической части предоставлено компанией ТЕХНОТЕСТ ПЛЮС. Посетители семинара имели возможность увидеть в работе: Устройство Glutomatic 2100 для отмывки клейковины автоматическим методом ISO. Инфракрасные анализаторы зерна Infracont и SupNIR-2700. Сушильные шкафы нового поколения МО-106, МО-212. Лабораторную мельницу с воляным охлаждением LM-7021!Оборудование для практической части предоставлено компанией ТЕХНОТЕСТ ПЛЮС. Посетители семинара имели возможность увидеть в работе: Устройство Glutomatic 2100 для отмывки клейковины автоматическим методом ISO. Инфракрасные анализаторы зерна Infracont и SupNIR-2700. Сушильные шкафы нового поколения МО-106, МО-212. Лабораторную мельницу с воляным охлаждением LM-7021!

Каждый посетитель получил именной сертификат о прохождении теоретического и практического курса по физическим показателям зерна!

Даже 


Посетители семинара 28 Марта

  • Заведующие и работники зерновых лабораторий группы компаний «Мироновский хлебопродукт» с различных элеваторов и предприятий. 

Руководство "Мироновского хлебопродукта" обеспокоено вопросом повышением квалификации сотрудников своих лабораторий! Средств на знания для работников жалеть нельзя, ведь потом это окупается с лихвой! Приняли решение — отправить специалистов с лабораторий на обучение в Одессу на семинар - практикум организованный УКРАГРОТЕСТ! 

Руководство Мироновского хлебопродукта обеспокоено вопросом повышением квалификации сотрудников лабораторий! Приняли решение - отправить ведущих лаборантов со всех предприятий на обучение в УКРАГРОТЕСТ!

Директор Украгротест, Метролог и поверитель с 20 летним стажем, Бойко Светлана с удовольствием делится своими знаниями с посетителями семинара! Директор Украгротест, Метролог и поверитель с 20 летним стажем, Бойко Светлана с удовольствием делится своими знаниями с посетителями семинара!

Лектор Оксана (заведующая лабораторией сюрвейерской компании, арбитражная лаборатория) подготовила большое количество практических материалов с различными типами повреждений и заболеваний! 

Практическая часть прошла очень оживленно. Ведь за столом собрались практики - люди ежедневно работающие с продуктами "с поля". Обсудили наболевшие вопросы, разницу в стандартах, возможные недопонимания.

Практическая часть прошла очень оживленно. Ведь за столом собрались практики - люди ежедневно работающие с продуктами "с поля". Обсудили наболевшие вопросы, разницу в стандартах, возможные недопонимания.Практическая часть прошла очень оживленно. Ведь за столом собрались практики - люди ежедневно работающие с продуктами "с поля". Обсудили наболевшие вопросы, разницу в стандартах, возможные недопонимания.

В ходе практической части посетители смогли оценить простоту и скорость экспресс анализатора цельного зерна Infracont MinInfra SmarT. 

Анализатор зерна, продуктов переработки и комбикормов SupNIR-2700

А так же качество исполнения контрольных образцов зерна для лабораторий от УКРАГРОТЕСТ!

В ходе практической части, посетители смогли оценить простоту и скорость экспресс анализатора цельного зерна Infracont MinInfra SmarT, а так же качество исполнения контрольных образцов зерна для лабораторий от УКРАГРОТЕСТ!

Светлана Бойко (метролог и директор УКРАГРОТЕСТ) демонстрирует работу с GLUTOMATIC 2100 (альтернатива GLUTOMATIC 2200 от Perten) автоматической системы отмывки клейковины по стандарту ISO. Ведь к 2021 году все зерновые лаборатории определяющие количество и качество клейковины должны быть укомплектованы данными устройствами!

Где еще можно набраться практики как не на семинаре? 

Светлана Бойко демонстрирует работу с GLUTOMATIC 2100 -  автоматической системы отмывки клейковины по стандарту ISO. Ведь к 2021 году все лаборатории должны быть укомплектованы данными устройствами! Где еще можно набраться практики как не на семинаре?

Семинар "Качественные характеристики зерна" получил положительные отзывы от всех посетителей, а так же благодарности от руководства группы компании МХП!

Все посетители изучили новые понятия и термины применяемые в европейских стандартах (ISO, EN, USDA). Полученные знания помогут зерновым лабораториям Украинских предприятий формировать партии зерна с учётом требований международных стандартов.

Каждый посетитель получил именной сертификат о прохождении теоретического и практического курса по физическим показателям зерна!

Семинар получил положительные отзывы от всех посетителей семинара, а так же благодарности от руководства компании! Все нашли для себя что то полезное, узнали новое и закрепили практически!

Благодарим всех за активное участие в семинаре, дискуссиях и постановки вопросов.

Мы постоянно учимся у вас и вместе с вами! 


Сейчас идет набор группы на следующий курс, который состоится 23 Апреля 2019 года.

Вы с нами?

Задать вопрос и записаться на следующий курс можно по телефону: +38 096 0000 983