Информация

Cargill | Повышение квалификации сотрудников лабораторий

Posted by   Александр Тырышкин
13/05/2019
Cargill | Повышение квалификации сотрудников лабораторий

Компания Cargill намерена провести реконструкцию маслоэкстракционного завода в Каховке (Херсонская обл.), в частности, на предприятии, кроме подсолнечника, также будут заниматься переработкой сои.

«Мы проводим реконструкцию для того, чтобы переключаться с переработки семян подсолнечника на переработку сои. Cargill видит в этом возможности реагирования на возросший интерес рынка к соевому шроту, не содержащему ГМО. — сообщает административный менеджер компании Cargill Анастасия Дудлей.


Обученные лаборанты на предприятии помогут реально сберечь деньги и время компаний, сведя до минимума споры с партнерами, не оставляя неоднозначных ответов на возникшие вопросы.

Обучение отдельно взятых сотрудников имеет гораздо меньший эффект, нежели одновременное обучение целой группы специалистов.



Организацией курсов повышения квалификации для работников зерновых лабораторийЗаказать выездной семинар для повышения квалификации сотрудников вашей лаборатории, или записаться на ежемесячный семинар в г. Одесса можно по телефону +38 096 0000 983


Намерение компании Cargill провести реконструкцию своего маслоэкстракционного завода в Каховке на прием и переработку сои влечет за собой и необходимость повышения квалификации и обучения персонала.

Даже для высоко квалифицированных сотрудников лабораторий по анализу качества зерна, работающих не первый год, не всегда хватает знаний и сил для самостоятельного изучения постоянно меняющихся стандартов. Особенно если на предприятии вводится в работу новая культура.

Не говоря уже о новичках, которые должны за короткий период овладеть теоретическими знаниями и под руководством более опытных коллег, внедрять их в лабораторной практике. 

Проведенный выездной семинар-тренинг для персонала лаборатории при Маслоэкстракционном заводе Cargill дал уникальную возможность получить, как говорится, из первых уст, самую актуальную информацию по методикам анализа качества семян сои и подсолнечника, соответствующих европейским стандартам. 

Именной сертификат выдаваемый УКРАГРОТЕСТ по завершению семинара, свидетельствует о повышении уровня знаний участников, что необходимо при аттестации лаборатории или сертификации по стандарту ISO 17025, где требуется предоставить данные о том, что сотрудники прошли повышение квалификации.

Учитывая что завод Cargill закупает сырье в Украине по Украинским стандартам, а выпускает готовую продукцию (Final product) на экспорт согласно европейским стандартам, либо определенным контрактам написанных согласно стандартам, актуальной является задача максимального понимания разниц в определении качества. 

Разница в подходах может стоить десятки и сотни тысяч долларов, а значит компании, не уделяющие внимание образованию персонала зерновых лабораторий, рискуют потерей серьезной валютной выручки и долей на конкурентном рынке. Ошибок, которые могут так дорого стоить, необходимо избежать.

Если возникнут разночтения с покупателями или поставщиками сырья по тому или иному показателю качества, зерновых, бобовых или масличных культур — лаборатория должна быть готова дать четкий и обоснованный ответ.

Инвестиции в обучение (приглашение УКРАГРОТЕСТ с курсом-интенсивом) составляют тысячные доли процента в общем объеме реализации предприятий зерновой отрасли, а значит окупаются практически мгновенно. Участники прошедшие тренинг получают сертификат, а самое главное – знания от компетентного спикера, представителя ведущей сюрвейерской компанией.

Визуальный контроль зерен бобовых и масличных культур

Еще до начала лабораторных исследований, отобранные пробы необходимо в соответствии с ISO 605-2013, 658-2013, ДСТУ 4964:2008 тщательно проанализировать, поскольку образцы пшеницы, рапса, ячменя, сои, кукурузы, гороха, подсолнечника отражают репрезентативно характеристики всей партии, на наличие:

  • битых, раздавленных зерен;
  • поврежденных холодом;
  • зерен, пострадавших от насекомых-вредителей;
  • недозрелые, проросшие;
  • отличающихся по органо-лептическим показателям: запаху, цвету, форме, плотности, с дефектами плодовой оболочки, местами поражения микроорганизмами;
  • с примесями: других сортов этой же культуры, прочих культур, соломы, мусора, металлических и неметаллических включений, камней, земли, частичек листьев, дикорастущих растений, органическими примесями.

Как видим критериев много, а однозначности в восприятии - мало. Если нет солидной теоретической подготовки и практических умений. Даже на начальном этапе визуального отбора проб, без строгого соблюдения стандартов, даже в пределах одной лаборатории, разные сотрудники могут прийти к различных выводам, что конечно не допустимо.

Именно поэтому важно, когда на семинаре спикером выступает квалифицированный наставник, который не только дает теорию, но и показывает на практике, как проводить визуальный контроль, вооружившись увеличительной лупой.

А значит уже буквально на следующий день, в реальной работе, станет выше сходимость результатов исследований в пределах лаборатории.
Полученные навыки быстро перейдут в привычку, которая отшлифуется при ежедневном применении.

Всего за один день участник семинара получают ценную информацию, а формат небольшой группы отлично способствует как командной, так и индивидуальной работе.
Можно проконтролировать друг друга, а значит уровень компетенции возрастет у всех.

Работа с оборудованием и приборами в лаборатории

Фактором, который может сыграть не в вашу пользу может оказаться неправильный выбор поставщика лабораторного оборудования. Оснащение зерновой лаборатории вместе ТЕХНОТЕСТ поможет избежать возникающих проблем с аттестацией, сертификацией, поверкой, выписывания свидетельства о поверке или калибровке прибора.
Группа компаний, украинский производитель, поставщик лабораторного оборудования для контрол качества зерна чРассчитать стоимость комплектации вашей лаборатории оборудованием под конкретные задачи можно по телефону
(095) 0000-737, (096)0000-737, (066)0000-737,  (097)0000-737, (073)0000-737, (095)0000-737, (093)0000-737
 
  • Технотест -  надежный поставщик лабораторно оборудования для крупных и мелких предприятий
  • Технотест поставляет оборудование для зерновых лабораторий по всему миру
  • Цены в Технотест от производителя
  • Метрологическая поддержка предприятия-клиента
  • Собственный склад оборудования и сервисный центр

Понимая специфику  и потребности лаборатории МЭЗ Каргилл, а так же осознавая потребность в расширении, ТЕХНОТЕСТ подготовили для презентации в лабораторию: 

  • Инфракрасный анализатор цельного зерна Сои и других масличных Infracont Xgrain
  • Экспресс анализатор исследовательского класса для цельного зерна сои, подсолнечника, сырья и любых продуктов переработки SupNIR-2700;
  • Лабораторная мельница с охлаждением размольной камеры для качественной пробоподготовки Жмыха и Шрота перед лабораторными анализами LM-7021;
  • Сушильные шкафы для определения влажности нового поколения, обеспечивающие до 12 одновременных анализов моделей МО-106, МО-112, МО-212;
  • Пробоотборники зерна ручные использующиеся ежедневно для отбора проб из авто и ЖД транспорта;
  • Цифровые термощупы для ежедневного мониторинга температуры при хранении товара навалом (кучей).

     

Пробелов в знаниях меньше – квалификация и уровень лаборатории выше!

Записаться на следующий курс, либо заказать выездной семинар-практикум для повышения квалификации специалистов лабораторий на вашем предприятии можно по телефону:
+38 096 0000 983